兩高發(fā)布:從嚴(yán)懲處往生豬等畜禽中注水 添加瘦肉精等行為
2021-12-29
1626人閱讀
來(lái)源：
最高人民法院、最高人民檢察院今天（31日）聯(lián)合對(duì)外發(fā)布《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋,《解釋》對(duì)往豬肉里注水、添加“瘦肉精”等犯罪的定罪處罰作出了規(guī)定。最高法介紹，《解釋》體現(xiàn)從嚴(yán)懲處的政策導(dǎo)向。通過(guò)修改危害食品安全犯罪“其他嚴(yán)重情節(jié)”的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)等，加大從嚴(yán)懲處力度。從嚴(yán)懲處往生豬等畜禽中注水 添加瘦肉精等行為近些年來(lái)，一些不法分子為了賺取黑心錢，給進(jìn)入屠宰相關(guān)環(huán)節(jié)的生豬等畜禽惡意注水，導(dǎo)致大量注水肉流向百姓餐桌，為人民群眾深惡痛絕。更為惡劣的是，不法分子為了增加保水效果，在注水的同時(shí)還注入藥物，藥物殘留則進(jìn)一步增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。不法分子還不斷翻新藥物配方，既有“瘦肉精”類的禁用藥物，也有獸藥、人用藥，還有不法分子自己配制的化學(xué)物質(zhì)?！督忉尅芳哟髮?duì)此類犯罪的懲治力度，第十七條第二款對(duì)畜禽屠宰相關(guān)環(huán)節(jié)注水注藥行為的定罪處罰作出明確規(guī)定。根據(jù)該條款，對(duì)于使用“瘦肉精”等禁用藥物的，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。對(duì)于使用獸藥的，如果肉品中獸藥殘留量超標(biāo)，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，可按照以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪定罪處罰；對(duì)于肉品中獸藥殘留量雖然不超標(biāo)，但銷售金額在五萬(wàn)元以上的，可按照生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰。最高人民法院刑一庭副庭長(zhǎng) 安翱：根據(jù)該條款，僅查明有注水行為的，對(duì)于注入污水，造成肉品微生物等污染物超標(biāo)的，可按照生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪定罪處罰；對(duì)于肉品污染物雖然不超標(biāo)，但肉品含水量超標(biāo)，且銷售金額在五萬(wàn)元以上的，可按照生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰；對(duì)于肉品污染物和含水量都不超標(biāo)，不能認(rèn)定為犯罪的，可由行政主管部門依法作出行政處罰。實(shí)踐中，畜禽注藥后，由于藥物代謝原因，往往難以從肉品中檢出藥物殘留，進(jìn)而造成取證難、鑒定難、定性難的問(wèn)題。最高人民法院刑一庭副庭長(zhǎng) 安翱：根據(jù)《解釋》規(guī)定，在屠宰相關(guān)環(huán)節(jié)只要證明有注藥行為，銷售金額在五萬(wàn)元以上的，即可按照生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰。《解釋》第十七條第二款的規(guī)定，不僅適用于畜禽進(jìn)入屠宰場(chǎng)后的屠宰環(huán)節(jié)，還適用于屠宰前的運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)環(huán)節(jié)。此外，對(duì)畜禽注水注藥違法犯罪通常發(fā)生在私屠濫宰窩點(diǎn)，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，我國(guó)實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰，因此私設(shè)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰生豬行為違反了國(guó)家規(guī)定。最高人民法院刑一庭副庭長(zhǎng) 安翱：對(duì)此，《解釋》第十七條第一款規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰廠（場(chǎng)），從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)嚴(yán)重的，可按照非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。通過(guò)這些規(guī)定，實(shí)現(xiàn)對(duì)此類犯罪的全鏈條、全方位懲治，讓老百姓吃上放心肉。（來(lái)源：央視新聞客戶端）
