用途

本方法適用于檢測食用油中的酸價。

原理

利用食用油酸敗產(chǎn)生的游離脂肪酸與檢測試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，顏色變化反映出油品酸敗的程度。

產(chǎn)品編碼

A-DRW216.01.01

測定步驟

用吸管取4滴油樣于5mL離心管中，加1mL酸價試劑，閉蓋振搖10s，靜置2min；

將溶液顏色與比色卡對比，顏色相同或相近的色階代表的數(shù)值即為檢測結(jié)果；如果溶液顏色處于兩個色階之間，則取兩色階的平均值。                                     

儲存條件及保質(zhì)期

試劑在陰涼避光保存，有效期為1年。

注意事項

本產(chǎn)品檢測結(jié)果不具有法律效力，不能作為執(zhí)法依據(jù)。

服務(wù)熱線    400-860-8088

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